PS zur frühen Aussaat : im Newsletter des Biogartenversandes (Hof Jeebel, siehe -->Bezugsquellen ) war heute (12.Jan) folgender Text enthalten:  Tatsächlich kann man jetzt, mitten im Winter, schon mit der Aussaat mancher Fruchtgemüse beginnen. Besonders Tomaten- und Paprikapflanzen, die auf der Fensterbank vorgezogen werden, bringen erheblich früher und über einen längeren Zeitraum Früchte, als wenn man sie erst im März oder April aussät.

Im Lauf der Jahre hat sich zu den bei mir üblichen Nachsaaten
(Radieschen, Rucola, Pflücksalat, Bohnen) noch eine andere Sorte gesellt:

Winterrettich (z.B.  -->Runder schwarzer Winter von Bingenheimer,
gibt's oft auch in den Naturkostläden/Biosupermärkten).

Dieses Jahr hab ich ihn zu früh ausgesät und er schosst schon,
d.h. ich werde bald noch mal nachsäen.

 
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Siehe auch die Bingenheimer Rubrik "Herbstaussaaten"
(wobei manches für uns KrautgärtnerInnen nicht geht,
weil wir die Parzelle ja nicht über den Winter haben):

Siehe Reiter "Herbstaussaaten" bei Bingenheimer,
Link in unserer Liste der Bio-Saatgut-Bezugsquellen
-->hier im Krautgarten-Forum

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(kommerzieller Newsletter von Dreschflegel, aber wegen der Liste sei er hier erwähnt):

Liebe Gärtnerinnen und Gärtner,

viele Nutzpflanzen haben im Juli und August ihre letzte Chance zur Aussaat - so wie verschiedene Salatsorten, Melden und andere Blattpflanzen, einige Kohlsorten, Wurzelgemüse wie Möhren, Rettich und Herbstrüben sowie diverse schnellwachsende einjährige Kräuter und Blumen.

Für andere Pflanzen, die es kühler mögen bzw. keine Probleme mit dem Winter haben, beginnt jetzt erst die richtige Zeit der Saat, z.B. für Spinat, Feldsalat, Wintergetreide, mehrjährige oder überwinternde Kräuter und Blumen.

Unter folgendem Link finden Sie unsere Sommer-Herbst-Liste, in der wir diese Sorten für Sie zusammengestellt haben:

http://www.dreschflegel-shop.de/media/pdf/Sommer-Herbst-Aussaaten-2016.pdf

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Mit herzlichen Grüßen aus Witzenhausen, 
Ihr Dreschflegel-Team

Siehe auch: unsere gesammelte Linkliste für Bio-Saatgut Bezugsquellen -->hier im Krautgarten-Forum

Hallo Eva, 

ich hatte auch schon mal nach Grünkohl gesucht, hier meine Links zu Saatgut:

http://shop.arche-noah.at/index.php/catalogsearch/result/?q=gr%C3%BCnkohl

http://www.dreschflegel-shop.de/search?sSearch=Gr%C3%BCnkohl

https://www.bingenheimersaatgut.de (nach Grünkohl suchen)

http://biogartenversand.de/advanced_search_result.php?keywords=Gr%FCnkohl

Viele Grüsse,
Jonas

Siehe auch: unsere gesammelten -->Bio-Bezugsquellen

Nachdem es dieses Jahr keinen zweiten Jungpflanzenverkauf gibt, 
hier ein paar Gedanken/Erfahrungen dazu:

• Bio-Saatgut bekommt man im Bioladen oder bei den Biosaatgut-Versanden, 
  die wir beide in unserer -->Bio-Bezugsquellen-Liste gesammelt haben
• Bio-Anzuchterde oder Bio-Erde bekommt man auch in -->Bioläden,
  die AWM haben meist auch eine von Naturland Bio-zertifizierte lose Erde,
  oder auch bei Versanden (evtl. teuer/ineffizient wegen Porto/Transport)?
• Anzuchthilfen / Anzucht
  • können ganz einfach Schälchen/Blumentöpfe sein
    (nicht zu feucht: Schimmel; und nicht zu trocken)
  • oder z.B. -->Quick-Pot mit/ohne Boden für 150 Jungpflanzen
    (Erfahrung: funktioniert gut, Aufpassen mit Schimmel)
  • oder auch -->selbst gepresste Erdballen
    (noch keine Erfahrung)
  • oder man sät in einen kleinen Steinkreis am Acker 
    (Steinkreis, damit man es nicht aus versehen wieder wegjätet :-) ..)
    und setzt die Pflanzen dann um, wenn sie gross genug sind

Wenn die erste Garnitur Jungpflanzen so richtig in die Gänge gekommen ist
und die Reife langsam in Sicht kommt (oder sogar vorher) kann man schon
mit der zweiten Garnitur anfangen (je nach Art/Saatdauer),
und Saatgut bestellen und Erde besorgen noch vorher ..
(oder auch Erde vom Acker zum Anzüchten verwenden).

Siehe auch: unsere Liste zu -->Hilfsmitteln
und natürlich zu unseren SGM/Gut Riem  -->Bioland-Richtlinien

-->Link zum Film im Ackerbericht Riem von Arndt

Aus dem Dreschflegel-Newsletter:

Sorten im Onlineshop:
https://www.dreschflegel-shop.de/sorten-zur-aussaat-in-der-zweiten-jahreshaelfte/

Übersicht aller Sorten mit Kulturanleitung (pdf):
https://www.dreschflegel-saatgut.de/aktuell/2018-sommer-herbst-liste.pdf