Für alle Gemüseliebhaber kann ich die Zeitschrift "Köstlich vegetarisch" sehr empfehlen!
Die Rezepte sind sehr abwechslungsreich und alltagstauglich und nicht nur für Vegetarier.
Ich koche seit drei Jahren nach der Zeitschrift und bin immer wieder begeistert.
Die Hefte erscheinen alle zwei Monate und sind leider nicht in jedem Zeitschriftenladen zu bekommen,
am Ostbahnhof kann man sie auf jeden Fall kaufen.
http://www.koestlich-vegetarisch.de
Hallo Claudia, obwohl ich Vegetariarin bin und viel indisch & italienisch koche, probiere ich heuer viel Neues aus. Das Gemüse verführt einem richtig dazu. Die letzten Rezepte waren Petersilie-Pesto, Karotten-Zucchiini Quiche (ohne Ei) und gefüllte Rondinis. Ich denke es haben viele GärnterInnen gute Veggie-Ideen und habe mal die Idee eine Sammlung "Rezepte aus dem Krautgarten" zu sammeln. Vielleicht hat jemand Lust, seine Gemüse-Geheimnisse mit uns allen zu teilen?