Aus einem vergangenen August-Newsletter des Biogartenversand Bioland Hof Jebel (siehe unsere gesammelten  -->Bio-Bezugsquellen ):

Im August braucht der Biogarten weniger große Umräumaktionen, sondern genaues Hinschauen, angemessene Pflege und rechtzeitiges Ernten und Konservieren der Früchte Ihrer Arbeit.

(Ich hab trotzdem umgebaut und die Erbsen nun doch raus und Ruccola, Pflücksalate usw. -->nachgesäät  ...).

Doch warum überhaupt August?  Lang ist's her ...  http://de.wikipedia.org/wiki/Augustus