Hallo in die Runde: Kennt sich jemand mit Grünabfällen aus?
Wir sammeln im Krautgarten Menzing gerade Grünabfälle, da wir aber umziehen im nächsten Jahr, ist das nicht auf Kompost angelegt.
Wärs gut, den Grünabfall eher wieder auf Brachflächen zu verteilen, als dass es vor sich hinmodert? Die zwei sog. Kompostergestelle quellen schon über... Oder doch umsetzen und mit Urgesteinsmehl geruchsneutralisieren??
Danke für Tipps!
Mulchen (abschneiden und zerkleinern)
Wir KrautgärtnerInnen der Stadtgüter München haben keinen Kompost, sondern ein Kompostbeet: das wird von den Stadtgütern "gemulcht", d.h. zerkleinert und dabei am Boden verteilt. Dito mit den Ernteresten vom Schluss der Saison. Früher blieb das ungepflügt im Winter liegen bzw. verrottete; seit ein paar Jahren wird bald nach dem Mulchen gepflügt, so weit ich weiß um den Schädlingsdruck zu reduzieren (Frostgare). Siehe auch: https://de.wikipedia.org/wiki/Mulchen .
Kohl riecht zwar durchaus am Kompostbeet, zersetzt sich aber bald und riecht dann nicht mehr (wenn man die Reste gut am Kompostbeet verteilt, ab und an wendet und gut austrocknen lässt: in Bezug auf die Bewahrung von Kohlenstoff im Boden und Humusbildung ist das vermutlich nicht so gut wie Kompost, aber die Mineralien bleiben immerhin erhalten).
Ich bin ganz zufrieden, wie es bei uns KrautgärtnerInnen der Stadtgüter München ist.