By Andrea, 20 Juli, 2014
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Gute Idee zur Zubereitung von Roter Bete und für Liebhaber arabischer Küche: Hummus von Roter Bete!
Etwas aufwändig, schmeckt sehr gut und sieht echt stark aus.


Andrea

vor 11 years 8 months

Ja, genau :-), zweifarbig habe ich das einfach nicht hinbekommen beim Hummus ;-)

Katja

vor 11 years 8 months

Hallo Andrea,

sieht lecker aus. Das Rezept würde mich interessieren, kannst Du es vielleicht hier einstellen?

Danke und LG

KATJA

Andrea

vor 11 years 8 months

Hallo Katja,
das Rezept findest du im Internet unter:
http://de.allrecipes.com/rezept/687/drucken.aspx

Wer Hummus mag, wird auch diese Variante mögen. Uns hat es sehr gut geschmeckt.
Mein Tipp: Ich habe nur die Hälfte gemacht und es war mehr als genug für 8 Personen!

Gutes Gelingen wünscht dir

Andrea

Katja

vor 11 years 7 months

Hallo Andrea,

herzlichen Dank, das werde ich demnächst auch mal ausprobieren.

LG

Katja

By Claudia und de…, 16 Juli, 2014
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Hallo zusammen,

 

ich habe derzeit eine 30m² Parzelle in Daglfing, stelle aber fest, daß diese mehr Ertrag bringt, als ich verwerten kann.

 

Daher ist meine Idee, ob sich jemand mit mir eine Parzelle teilt (oder nur 1-2 Beete übernimmt).

Wer erst mal testen will, kann sich auch gerne sofort melden. Dann finden wir ein freies Beet.

 

Bei Interesse bitte PN an mich hier im Forum.

 

VG,

Claudia

Iris Mesko

vor 10 years 10 months

Hallo Claudia, wo bist du in diesem Jahr? Ich bin am anderen Ende der Anlage. Würde mich gerne mit dir zum Kaffetrinken nebenbei den Erbeeren verabreden.

Liebe Grüße

Iris

By Antje S., 15 Juli, 2014
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Ich mußte heute auf dem Weg zum Krautgarten Gronsdorf mit Entsetzen feststellen, dass mitten im Sommer in der Blütezeit die Wildblumenwiesen im Riemer Park südlich vom See komplett abrasiert wurden. Soviel zum naturnahen Park, zum Arten- und Bienenschutz.

Ich hatte mich letztes Jahr schon mal über so eine Mähattacke beschwert. Da wurde mir vom Baureferat versichert, sie würden nach Plan mähen und berücksichtigen, dass die Wildblumen nur erhalten werden können, wenn sie sich aussäen können. Also ich kann davon nichts erkennen. Bereits im Frühjahr wurde das Seeufer abgemäht und mal kurz die Schlüsselblumen und die Iris kurz vor der Blüte beseitigt. Und das obwohl sie gleichzeitig ein Schild aufgestellt haben, man möge die Schlüsselblumen nicht pflücken, weil sie unter Naturschutz stehen.

Ich habe mich nun bei der Bürgerberatung beschwert und darum gebeten den Mäh-Plan zu überprüfen.

Falls es außer mir noch jemanden ärgert, wäre es schön, wenn noch weitere diesbezügliche Beschwerden bei der Bürgerberatung eingingen.

Liebe Grüße, Antje S.

By Anja B., 29 Juni, 2014
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Alles reift zur gleichen Zeit und der Freundeskreis ist schon versorgt: Das Tierheim an der Riemer Straße freut sich über Salat- und Gemüse-Spenden.

Als es so aussah, als würde mein gesamter Salat gleichzeitig schießen wollen, habe ich kurz beim Tierheim angefragt, ob sie auch Salat-Spenden annehmen. Das tun sie. Es war ganz unkompliziert und gleich nebenan. Nett waren sie auch alle, als ich den Salatkorb abgegeben habe.

Auch wenn auf der Website steht, dass sie kein offenes Futter annehmen, benötigen Sie laut mündlicher Auskunft immer Salat/Gemüse. Man kann die Gemüse-Spende einfach während der Öffnungszeiten vorbei bringen.

Auszug von der Website: Sie können die Spenden täglich von Montag bis Freitag von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 13.00 bis 17.00 Uhr bei uns abgeben. Bitte stellen Sie die Gegenstände in den Holzunterstand, direkt vor dem Haupteingang. Sollten Sie Fragen haben, hilft Ihnen das Personal am Empfang.

Wer sich nicht ganz sicher ist, kann telefonisch, per Mail oder persönlich nachfragen.

Tel: 089-921 000-25
Mail: einkauf@tierheim-muenchen.com
Adresse; Riemer Straße 270 
Website: http://www.tierschutzverein-muenchen.de/de/sachspenden.htm

By Adretta Flox, 24 Juni, 2014
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Rezept für 2 Personen:

Backofen auf Grillfunktion einstellen und vorheizen.

Sechs Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Pfanne 1 EL Olivenöl und 1 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen. Zuckerschoten kurz anschwitzen und die Eier darüber gießen.

Circa 5 Minuten stocken lassen und im Backofen von oben goldgelb fertigbacken.

Mit gerösteten Pinienkerne, gehobelten Grana oder Parmesan, Kräutern wie Zwiebelgrün, Radieschenblättern, Rauke bestreuen lecker!

Jonas

vor 11 years 9 months

Hm! Schaut lecker aus!

Eine Nachbar-Krautgärtnerin hat auch von Risotto mit Zuckererbsen geschwärmt ...

By Silke Geh., 22 Mai, 2014
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Hallo!
Wer könnte vom 7.06. - 12.06. das gießen
nach Bedarf meiner Parzelle übernehmen?
Die Parzelle 1 (30qm) in Riem.
Meine Nachbarn kümmern sich vorher darum und sind dann aber in den Ferien weg.

Bitte melden!
Viele Grüße Silke

Andre M

vor 11 years 10 months

Hallo Silke!

Wir könnten bei Bedarf mitgießen. Sind ja auch fast "Nachbarn" - Nr.4 30qm.

Andre

Silke Geh.

vor 11 years 10 months

Hallo!Das wäre echt super.Also erst ab dem 7.6.! Vorher kümmern sich meine Nachbarn darum.Unkraut beiß ich dann in den sauren Apfel wenn ich wieder da bin.Könntest du ab Donnerstag ( diese Woche ) nach den Kartoffelkäfern Schauen?Das machen meine Nachbarn nämlich nicht.Viele GrüßeSilke

Andre M

vor 11 years 10 months

Hallo Silke!

Nach Kartoffelkäfern bzw. Gelegen schaue ich gern mit, wenn ich am Feld bin.

Andre

Silke Geh.

vor 11 years 10 months

Hallo André,Vielen Dank!War heute da und habe noch kein einziges Gelege gefunden.Aber das geht ja manchmal recht schnell.....Viele Grüßesilke

Andre M

vor 11 years 10 months

Hallo!

Wir hatten letztes Jahr auch nur ein Gelege entfernen müssen und 2-3 Käferchen mußten wir einen "Platzverweis" erteilen. Bei einer Nachbarparzelle wurde eine ganze Pflanze kahlgefressen. Vermutlich reicht dafür ein Gelegen aus. da waren die Pflanzen aber auch ein wenig größer als zum jetzigen Zeitpunkt.

André

By Andre M, 3 Mai, 2014
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Heute habe ich beim Vorbeifahren gesehen, dass ALLE Holzpfähle auf dem Feld verteilt liegen. Keine Ahnung wann das passiert ist, vielleicht in der Freinacht. Scheint Leute zu geben, die anderer Leute Arbeit nicht achten. Für mich wäre es eine Anzeige wert.

Schneck

vor 11 years 11 months

Waren die Pfähle überhaupt schon gesetzt? Da ist doch nächste Woche erst die Übergabe. Diese Arbeiten werden doch immer erst knapp vorher gemacht.

Andre M

vor 11 years 11 months

Hallo!

Ich glaube nicht das das Gut Riem die Pfähle so über die ganze Fläche verteilt. Es sah/ sieht wirklich schlimm aus.

Andre

Jonas

vor 11 years 11 months

Ich habe dem Gut Riem gemailt: sie wussten schon durch einen Anruf Bescheid und meinten, dass sie vermutlich erst am Mittwoch selbst dazu kommen, es wieder herzurichten, wegen der anderen Parzellenvergaben am Mo/Di. 

Ich verstehe solche Menschen nicht. Es ist zum Mäusemelken.

By Stein, 16 April, 2014
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Hallo Jonas,

wollte einmal wissen, wie ich mich der passenden Gruppe (Perlach) zuordnen kann.

Ja und heute kam der ersehnte Brief. Parzellenübergabe am 6.5. Blicke zwar bei dem Plan mit der Einpflanzung der Parzelle nicht ganz durch , aber ich lasse mich überraschen.Man lernt ja gerne dazu. Es ist ja mein erstes Jahr in einem Krautkarten.Würde auch gerne Stangenbohnen legen, hoffe das dafür genug Platz ist.

eien schönen Abend wünscht Rita

Jonas

vor 11 years 11 months

Hallo Rita,

Du kannst auf der Liste der Gruppen (links auf der Hauptseite, oder Menu oben) auf Perlach klicken, und dann rechts oben den Knopf klicken ("+ Bei Perlach Mitglied werden"). Der Unterschied zum normalen Forum ist, dass man eine Benachrichtigungsmail bekommt, wenn eine neue Diskussion in der Gruppe  gestartet wurde (ansonsten nur wenn man selber geantwortet hat oder "folgt": "Folgen" links unten klicken; im allgemeinen Forum oder bei Blog-Beiträgen bekommen die anderen keine Mail-Nachricht). Ausserdem kann man sehen, wer am Standort ist, was auch nett ist.

Auf dem Beet selber mach ich nur Buschbohnen, Stangen nur am Rand (nur Tomatenstangen), am Wegende (Traktor Fahrrille) zur Nachbarparzelle, da brauchen sie keinen zusätzlichen Platz (sollte man aber die Nachbarn fragen ob die das stört: es macht ja etwas Schatten).
Andere machen vorne oder hinten an der Parzelle als Begrenzung zum Weg ein Bohnengerüst (eine Mittellatte zum Halten und dort jeweils  schräg im Boden zwei Latten, so wie im Bild unten: wenn man es zu hoch macht hat die Pflanze zwar viel Platz, aber dafür braucht man eine Leiter zum Ernten und das Ganze ist windgefährdeter). 

Viele Grüße,
Jonas.

Bild-Quelle: http://www.kochkiste.de/Bohnengeruest3.5.Img_0031-1.jpg http://www.kochkiste.de

Siehe auch:  http://www.derkleinegarten.de/nutzgarten-kleingarten/gemuesegarten-...

Bild entfernt.

Stein

vor 11 years 11 months

Hallo Jonas,

danke für die Info. Ja dieses Bohnengerüst kenne ich noch von früher. Buschbohnen sind natürlich einfacher zum ernten.Werde morgen auch einmal in Perlach vorbeifahren und mal schauen was sich so getan hat wielleicht habe ich dann auch eine bessere vorstellung mit diesem Plan.

Wünsche allen ein schönes sonniges Osterfest

Gruß Rita

Jonas

vor 11 years 11 months

PS: Eine andere Möglichkeit sind natürliche Stangen, siehe  -->Mischkultur Milpa  (Mais, Bohnen, Kürbis: der Kürbis ist bei mir allerdings klein geblieben, was aber auch am Saatgut gelegen haben mag: die Hokkaido-Kürbisse, die im Laden verkauft werden (auch im Bioladen) sind meist Hybride, d.h. nicht (gut) als selbst gesammeltes Saatgut einsetzbar. Dieses Jahr werde ich auch mal ausprobieren, wie sich Sonnenblumen und Stangenbohnen vertragen.

By Andre M, 15 April, 2014
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... Start für uns in Riem ist am 28. April.

André

By Robert Eckl, 4 April, 2014
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Im Osten von München gibt Frau Brigitte Müller abgelagerten Pferdemist ab.

Bei Interesse bitte melden an granya ( at ) web.de oder 0174 2001443.

Hinweis für die Pächter der städtischen Güter: Der Pferdemist stammt nicht aus einem zertifizierten (Bio-) Betrieb, auch wenn Antibiotika und dergleichen nicht verwendet werden.